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19/10/2017

La diversidad cultural y geográfica de Nepal, ofrecen una gran variedad de platos basados en las diferentes etnias del lugar, en el suelo y el clima como los momos o el “dal-bhat-tarkari” famosos en todo el país

1/12/2017

Te adentrarás en una gastronomía sorprendente por su variedad de sabores, basada en la dieta mediterránea con técnicas e ingredientes compartidos con Italia, la cocina de Oriente Medio y los Balcanes.

3/11/2017

A través de la fusión de sabores tierra y mar, prepararemos deliciosas Empanadas Artesanas donde el mar de chile y sus frutos se funden en queso, dentro de una crujiente masa que prepararemos a mano, acompañadas de un sabroso “Cancho en Piedra”.

30/6/2017

Una interesante gastronomía basada en cereales, como son el trigo, el maíz, la cebada y el arroz, principales cultivos de Afganistán, un país de gran diversidad geográfica con una amplia variedad de tierras que permiten prósperas cosechas

De 26/5/2017 hasta 14/7/2017

De la mano de Gada, originaria de Damasco, aprenderemos a preparar platos tradicionales de la cocina Siria

10/11/2017

Una cocina de gran diversidad, que se contempla en la riqueza gastronómica de sus distintas regiones y reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

Acompañados por Verónica Montero, originaria de Santiago de Chile, descubriremos la cocina chilena de una forma muy peculiar, a través de Las Odas Elementales, obra lúdica de Pablo Neruda.

8/12/2017

Descubre los secretos de la cocina china de la mano del Chef Hongliang Chen, una gastronomía que está íntimamente relacionada no sólo con la sociedad, sino también con la filosofía y la medicina

16/11/2017

De la mano de Emiko Tsunoda aprenderás el arte de la gastronomía japonesa. Aprenderemos a elaborar platos típicos de la cocina de Japón, platos calientes a través de los que descubriremos una interesante gastronomía cargada de historia e influencias.

7/11/2017

La gastronomía de Perú nace de una armoniosa mezcla de culturas, ingredientes y procedimientos, lograda a través de más de 500 años de historia.

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