En Mescladís reducimos la emisión de CO2

En Mescladís impulsamos la inclusión social y promovemos prácticas sostenibles en el sector de la hostelería y la restauración, poniendo en valor la diversidad, e impulsando un modelo de restauración  basado en cuatro dimensiones de la sostenibilidad: económica, social, medioambiental y emocional.

Por ello, reconocemos la importancia de calcular y reducir nuestra huella de carbono como parte del compromiso con la sostenibilidad medioambiental.

La Declaración de Huella Carbono, calculada y compensada gracias a la colaboración con Hostelería #PorElClima, refleja nuestro esfuerzo por entender y mitigar el impacto ambiental de nuestras operaciones. Este paso no sólo demuestra el compromiso que tenemos en Mescladís con el medio ambiente, sino que también nos impulsa a seguir adoptando prácticas responsables y sustentables que aportan al bien comunitario.

 

/ conócenos

Memoria de Actividades 2021, 2022 y 2023

En los dos años anteriores hemos recorrido un camino de crecimiento, desafíos e innovación que se cimientan en los 15 años previos de evolución de la Fundación Mescladís, tal como detallamos en la Memoria de Actividades 2005-2020. Nuestra misión de promover la inserción socio-laboral digna a través de la convivencia basada en la justicia social se mantiene más firme que nunca. Para ello nos apoyamos en nuestros 4 ejes de sostenibilidad: económica, ambiental, social, emocional.

Memoria de Actividades 2005-2020

Más de 15 años trabajando por la justicia social y el derecho a migrar

Desde Mescladís impulsamos la inserción socio-laboral de personas en exclusión y desarrollamos iniciativas educativas, económicas y culturales en favor de la convivencia, el derecho a migrar y la justicia social. Mescladís es sostenible económicamente y un referente de la Economía Social y Solidaria.

Entender Mescladís

Economía solidaria, derechos y oportunidades

Mescladís es una entidad sin fines de lucro cuya voluntad es contribuir a la cohesión social. Apostamos por una convivencia enriquecedora, con derechos y oportunidades para todos y todas.

Por una gestión sostenible: Mescladís participa en la segunda edición de #Tiina y presentará los avances el 28 de Febrero

1/2/2024

En Mescladís nos enorgullecemos de formar parte de la segunda fase del programa de aceleración e inversión de impacto #Tiina, en colaboración con la Fundación Daniel y Nina Carasso. Este desafío ha reunido a siete proyectos comprometidos con la alimentación sostenible y el arte ciudadano, y Mescladís es uno de ellos!

Horarios y ubicaciones de nuestros restaurantes sostenibles

18/12/2023
Imatge destacada: 

¡Descubre una experiencia sostenible en Mescladís!

Nuestra filosofía está centrada en las personas y el cuidado del medioambiente. Promovemos una alimentación sostenible y solidaria.

En Mescladís nos esforzamos por cuidar todos los aspectos que puedan contribuir a minimizar el impacto ambiental, extendiendo esta premisa a la presentación y servicio de productos, así como a la limpieza y mantenimiento de nuestros espacios.

Empleadís: conectamos el talento culinario con el sector horeca

29/1/2024
Imatge destacada: 

A través de su la Pomotora Empleadís, Mescladís mejora las oportunidades laborales de los vecinos y vecinas de Barcelona mientras ofrece soluciones sostenibles al sector horeca.

En los 5 espacios gastronómicos y formativos, Mescladís del Pou, Mescladís Bostik, Mescladís Borrell donde funciona nuestro restaurante escuela, Mescladís Montjuïc y Mescladís Gràcia, estamos comprometidos con el bien común y la inclusión social.