Taller de Cocina Nikkei

Jueves, Octubre 24, 2019

Ven a disfrutar de este interesantísimo taller donde descubrirás una cocina fruto de las migraciones japonesas y sus descendientes, de esta mezcla surge lo que ahora se denomina cultura y gastronomía Nikkei o Nissei.
 
De la mano de Mikio Tsunekawa, hijo de un refugiado japones de la segunda guerra mundial y de madre chilena, conoceremos esta fantástica cocina en la que se mezclan herencias japonesas y en este caso chilenas, una cocina de gran historia que nos hará disfrutar de sabores, olores y vivencias.

Cuándo? 24/10/2019  de 19:00h a 22:00h

Cuánto? 35€

Dónde? Comte Borrell 122

Info e inscripciones: info@mescladis.org o en el 932955012

 

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Memoria de Actividades 2021 y 2022

En los dos años anteriores hemos recorrido un camino de crecimiento, desafíos e innovación que se cimientan en los 15 años previos de evolución de la Fundación Mescladís, tal como detallamos en la Memoria de Actividades 2005-2020. Nuestra misión de promover la inserción socio-laboral digna a través de la convivencia basada en la justicia social se mantiene más firme que nunca. Para ello nos apoyamos en nuestros 4 ejes de sostenibilidad: económica, ambiental, social, emocional.

Memoria de Actividades 2005-2020

Más de 15 años trabajando por la justicia social y el derecho a migrar

Desde Mescladís impulsamos la inserción socio-laboral de personas en exclusión y desarrollamos iniciativas educativas, económicas y culturales en favor de la convivencia, el derecho a migrar y la justicia social. Mescladís es sostenible económicamente y un referente de la Economía Social y Solidaria.

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Economía solidaria, derechos y oportunidades

Mescladís es una entidad sin fines de lucro cuya voluntad es contribuir a la cohesión social. Apostamos por una convivencia enriquecedora, con derechos y oportunidades para todos y todas.

Cocina Infantil Intercultural (5 a 12 años)

11/12/2019

Los sábados de 11:30 a 13:30hs, niños y niñas entran en contacto con el infinito universo de la cocina, por medio de sencillas recetas provenientes de distintas partes del mundo. Contamos también con la participación de madres y padres!

Talleres a la carta

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Restaurante-Escuela Mescladís

25/6/2019
Imatge destacada: 

En el Mescladís Borrell se expresan las facetas claves de nuestro proyecto: el programa Cuinant Oportunitats que se desarrolla en un espacio totalmente profesionalizado y los talleres y actividades de desarrollo comunitario.