/ agenda

8/11/2019

De la mano de Emiko Tsunoda aprenderás el arte de la gastronomía japonesa. Aprenderemos a elaborar platos típicos de la cocina de Japón, platos calientes a través de los que descubriremos una interesante gastronomía cargada de historia e influencias.

14/11/2019

La gastronomía de Perú nace de una armoniosa mezcla de culturas, ingredientes y procedimientos, lograda a través de más de 500 años de historia.

28/11/2019

Ven a disfrutar de este maravilloso taller donde experimentarás nuevos sabores producto de la fusión de las cocinas Jordana y Mediterraneas, un viaje entre culturas que no te puedes perder.

/ proyectos

En el Espai Mescladís te espera una propuesta diferente

Nuestra oferta gastronómica permite la sostenibilidad económica del Programa Cuinant Oportunitats y los proyectos de Desarrollo Comunitario a la vez que promueve un consumo responsable y solidario.

Pretexto y contexto para saber-hacer comunidad

Desde el Taller Mescladís promovemos el encuentro intercultural y la reflexión social utilizando la cocina como herramienta y lenguaje.

Nuestra propuesta de inserción socio-laboral

Cuinant Oportunitats es una propuesta de formación y acompañamiento al mercado laboral para personas con especiales dificultades para acceder a un puesto de trabajo.

/ noticias

Mar, 2019-07-16 15:08

Martín Habiague es el creador y director de Mescladís y del programa Cocinando Oportunidades, un proyecto social para potenciar la cohesión y la convivencia entre culturas a través de la cocina, la formación y la expresión artística.

Mar, 2019-06-25 16:58

Trasladamos nuestra escuela a la calle Comte Borrell 122 donde además funcionará un bar-restaurant. Nuestro alumnado aprenderá en un entorno totalmente profesionalizado! Tu aporte es fundamental así que os esperamos!

Mié, 2019-04-10 16:46

En defensa del Espai Mescladís: Convocamos a entidades y organizaciones a hacernos llegar vuestro apoyo por escrito.