Todos los sábados de 11 a 12.30 horas realizaremos nuestro taller de cocina intercultural infantil Cuinar es un Joc. Podrán participar niños de 4 a 11años y sus padres, madres o tutores. Viajaremos por el mundo a través de recetas e ingredientes que nos permitirán conocer diferentes culturas y disfrutar de buenos hábitos alimenticios. Los talleres son gratuitos (la colaboración es voluntaria para ayudarnos a cubrir los costes del taller)
Participarán cocineros de diversos países y regiones. Entre ellos destacamos a nuestros alumnos de Cuinant Oportunitats quienes nos llevarán a Bangladesh, Ecuador, Bolivia, Marruecos, República Dominicana, Pakistán, Senegal, Malí y otros muchos lugares que nos llenarán de sabores e historias. Luego también contamos con nuestros monitores y equipo de voluntarios que con la colaboración de vecinos, madres y padres nos llevarán a dar vueltas Galicia, Andalucia, Francia, Italia....Te apuntas? Cuando? Los Sábados a las 11.00 horas. Precio? los talleres son gratuitos. Quienes quieran y puedan podrán hacer un pequeño aporte para ayudarnos a cubrir los costes. Es requisito inscribirse previamente en el 932955012 o en louise@mescladis.org .png) |
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La cocina chilena es uno de los secretos mejor guardados de América Latina y en Mescladís nos apetece descubrirla a través de las recetas que Pablo Neruda nos presenta en sus Odas Elementales. Verónica lo pondrá sabores a las palabras del poeta.
Precio: 25€ (taller + cena). Dos horas de taller y una hora para cenar. Reserve su plaza en el 93 295 5012 o directamente en la Plaça Sant Pere 5. Plazas limitadas! Cuando? El Sábado 31 de Julio de 19.00 a 22.00 horas. Os esperamos! El menú que produciremos es: Entrante: Palta Reina Plato principal: Caldillo de Congrio  |
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La cocina de Marruecos es una de las estrellas de la cocina del Mediterraneo. En dos horas de taller prepararemos sus platos más emblemáticos y luego habrá tiempo para preparar la mesa y degustarlos entre charlas de cocina.
Actividad de 3 horas: 2 de taller y una de degustación. Cuando? El Sábado 7 de Agosto a las 19.00 horas. Precio: 25€. Reserve su plaza en el 93 295 5012 o directamente en la Plaça Sant Pere 5. Plazas limitadas!  |
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| Ecuador cuenta con cuatro regiones naturales (costa, Andes, amazonía e insular) las cuales tienen diferentes costumbres y tradiciones. La diversidad de climas en el país suramericano permite que su cocina sea rica y diferente, y además cuenta con dos sabrosos puntos de partida históricos. Por un lado, la tradición nativa americana, que se nota en el gran uso de las papas (patatas), el maíz y los frijoles. Los españoles, por su lado, importaron guisos como el de la carne de cabra, que se ha convertido en uno de los más populares del país. Luis, natural de Guayaquil, nos llevará de viaje a través de sus platos más emblemáticos. Cuándo? El Sábado 14 de Agosto de 19.00 a 22.00 horas (dos horas de taller y una hora de degustación) Precio? 25€ Plazas limitadas. Reservas en el 932955012 o en info@mescladis.org Os esperamos!  |
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| La cuenca del Mediterraneo nos ofrece una amplia diversidad cultural que se manifiesta en sus cocinas. En este taller exploraremos este encuentro de culturas que define la historia del Mediterraneo. Nada mejor que hacerlo preparando y degustando sus platos: desde Francia, hasta el Libano, pasando por Catalunya y Marruecos... Prepararemos diversas tapas/mezzes (humus, tactuka, tapenade, anchoiade, crostini, croquetes d´albergínia) acompañados de bebidas típicas. Cuando? El Sábado 4 de Septiembre de 19 a 22.00 horas. Precio? 25€. Reservas en el 932955012 o en info@mescladis.org  |
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