Mescladís TV: Cuinarte
En esta sección encontrarás documentos e imagenes que tienen la intención de ayudarnos a entender mejor la complejidad del mundo en que vivimos y nos haga reflexionar y encontrar vías que nos lleven a un mundo más justo, solidario y sostenible. Os presentamos una selección de materiales disponibles en la web y de a poco irremos agregando materiales de producción propia.

Canal: COCINA Y CULTURA

Canal: VIDA BARRIAL / FEM BARRI



Cocina y Cultura

Esta sección incluirá materiales que hablan de la cocina como hecho cultural.

Oda al Caldillo de Congrio. Pablo Neruda



Oda al Tomate. Pablo Neruda con musicalización de Jorge Drexler




Pablo de Rokha Epopeya de las comidas y las bebidas de Chile






Vida Barrial / Fem Barri


 Esta sección incluye materiales  que describen el día a día en nuestros barrios, sus gentes, sus sueños, sus problemas.


El sueño de Suleiman, el cocinero de Senegal.
Reportaje realizado por el programa de TVE "Els Nous Catalans" 01/02/09
"El somni del Suleiman és convertir-se en cuiner professional. Fa un any i mig va arribar del Senegal i no ha parat d'aprendre noves tècniques per millorar la seva feina. El Suleiman ens ensenyarà més coses de la cuina del seu país. També coneixerem el projecte "Cuinant oportunitats" de la Fundació Mescladís especialitzada a donar suport a col.lectius en risc social. A Mescladís la cuina és un pont entre cultures."

La cuina. Senegal: El somni d'un cuiner





Cinthya y el guacamole
Cinthya  nos cuenta su viaje de México a Barcelona. Una experiencia que merece la pena ver y escuchar. El video fué realizado por la FCM y la productora Connectats.




Dejennos vivir aqui
Los hijos de los "sin papeles" nos muestran sus sentimientos y sensaciones y reclaman su lugar en esta sociedad.




Habitantes de Babel: Giselle Chaparro

Una realización de Tunel Digital Media

Con este capítulo se da inicio a la serie documental Habitantes de Babel, (micro)relatos de inmigración. La idea es mostrar las mil y una historias que vivimos los inmigrantes, las vivencias, los problemas y las alegrías. Con habitantes de Babel, no se pretende contar ni triunfos magnificados ni perdidas exageradas sino simples historias de vida, fragmentos de existencia que nos permitan descubrir y describir procesos y conocer el qué, cómo, cuando y donde de toda esa vivencia.

"Mientras respondía a mis preguntas Giselle miraba de vez en cuando el reloj, no estaba desesperada, imposible en un personaje tan calmado como ella, pero sabía que el tiempo corría y que aun le faltaban muchas cosas por hacer en las 14 horas que le quedaban en Barcelona.Sus respuestas eran claras, concisas, marcadas por la nostalgia y el recuerdo. No es fácil decir adiós al lugar donde viviste 11 años.No fue posible en un par de horas de rápida entrevista captar todas sus experiencias pero si que fue posible captar toda la fuerza de una larga estancia fuera de su tierra, una larga estancia siendo inmigrante."





Vecinitos
Video- creación realizado por Ana Sanz para la Universidad de Barcelona, para ser integrado en un proyecto de página web para la región del Maresme en Barcelona.
El vídeo refleja las relaciones de los niños inmigrantes de la localidad de Premiá de Mar, al norte de Barcelona.
El proyecto original, para el cual el vídeo ha de ser integrado, consiste en un espacio web donde todas las personas usuarias del portal pudieran colgar todos los archivos, de cualquier tipo, relacionados con la convivencia con sus propios vecinos y así interralacionarse con el objetivo de una convivencia comprensiva y pacífica.




Perlas del Islam
Fragmento del documental original realizado por Ana Sanz Monzón. Reflejo de la situación de la mujer musulmana residente en Barcelona, desde su propia perspectiva.