En esta sección encontrarás documentos e imagenes que tienen la intención de ayudarnos a entender mejor la complejidad del mundo en que vivimos y nos haga reflexionar y encontrar vías que nos lleven a un mundo más justo, solidario y sostenible. Os presentamos una selección de materiales disponibles en la web y de a poco irremos agregando materiales de producción propia.

Canal: LA COCINA COMO HERRAMIENTA SOCIAL
Canal: COMERCIO JUSTO y CONSUMO SOSTENIBLE


La Cocina como Herramienta Social

Mescladís: Iniciativa de Economía Solidaria que utiliza la cocina como herramienta para la cohesión e inclusión socio-laboral
Reportaje realizado por Barcelona Visio (www.bvisio.com) sobre el proyecto Mescladís.






Mescladís al plató: Reportaje sobre el proyecto Mescladís realizado por la FCM y la productora Connectats.


Mescladís al plató: Perfil de la colaboradora de Mescladís realizado por la FCM y la productora Connectats




Comercio Justo y Consumo Sostenible

Que es el comercio justo
Videominuto sobre el comercio justo realizado por la joven Víctor Lapuerta. Música Pablo Malatesta. Apoyo técnico en video Adriana Trujillo y en Comercio Justo por Javier Parcero y Rakel García. Proyecto de la Federación Aragonesa de Solidaridad, Espacio Documental Fundación CAI-ASC, y Ayuntamiento de Zaragoza.




Los Espigadores y la Espigadora
Agnès Varda filma con su aguda mirada la irracionalidad de un mundo insostenible. Un documento imperdible, realizado con toda la sensibilidad de la directora francesa Agnès Varda. Vale la pena!


El futuro de la comida
Los alimentos orgánicos son cada vez más escasos, día a día grandes empresas como Monsanto, avanzan en la manipulación genética y transformación de aquellos productos que utilizamos para alimentarnos...
Según ellos: alta tecnología para mejorar la producción...El costo para el consumidor: alimentarse de elementos contaminados, antinaturales, cancerígenos y altamente perjudiciales para la salud...




Consumo Responsable
Consumir de manera responsable supone una actitud conciente y crítica. Implica seleccionar los productos según como se han producida y según la manera en que llegan a nosotros. Es necesario poner limite a las necesidades superfluas además de potenciar la reutilización y el reciclaje.



Soberanía Alimentaria
La soberanía alimentaria, lucha campesina contra el modelo neoliberal por un mundo más justo.




El Mundo según Monsanto
Un documental esencial para entender cómo opera esta corporación y cómo ha conseguido, con la complicidad de gobiernos y legislaciones permisivas, dominar el mercado mundial de la alimentación. El mundo según Monsanto, realizado por Marie-Monique Robin, es un ejercicio crítico que muestra, de forma clara y comprensible, el rostro más atroz y peligroso del progreso global. El documental está subtitulado en español.




Sostenibilidad
Trabajo a concurso en el 2º Concurso Internacional de Cortos On Line por la cultura de la Sostenibilidad
Temática tratada:sostenibilidad / Resumen del argumento del trabajo:Para la sostenibilidad del planeta cada gesto cuenta. El equilibrio es cosa de todos.