Agenda Mescladís
04/07/2009 -
Taller de Cocina Mexicana
Cinthya nos enseña los secretos de la cocina mexicana y la manera de adaptar sus platos con ingredientes que encontramos en Barcelona. Para saber algo más de Cinthya podéis mirar el video en esta página! Y para profundizar el taller tendrá lugar el Sábado 4 de Julio de 19 a 21 horas. Precio: 25€. Tendréis toda nuestra cocina y comedor a vuestra disposición. Reservas en el 932955012 o directamente en la Plaça Sant Pere 5. Os esperamos!
05/07/2009 -
Taller de Cocina de Marruecos
Rkia nos lleva de viaje por los secretos de la delicada cocina marroquí. Prepararemos y degustaremos cuscus de cordero y verduras, brewats de pollo y almendras, pastelitos de coco y té a la menta. Os esperamos el Domingo 5 de Julio de 19 a 21.30 horas. Pondremos todo nuestro espacio a vuestra disposición. Precio: 25€. Reservas en el 932955012 o directamente en Mescladís.
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Sabores Mescladís
Visita nuestra web periódicamente para enviarnos tus ideas , informarte de nuestros talleres y eventos en el Calendario de Actividades o compartir videos que vamos recopilando en nuestra sección de MescladísTV.
El Video destacado: MESCLADÍS AL PLATÓ
"Mescladís al plató" es un proyecto audiovisual de la Fundació Ciutadania Multicultural y la productora audiovisual Connectats. Desde este proyecto se intentará realizar una aproximación a la cocina desde lo social. Aqui presentamos la sección "reportajes", utilizando en este caso al proyecto Mescladís como modelo, y la sección "perfil", donde una receta es una historia de vida y cada historia de vida se puede leer por recetas... Pronto compartiremos con vosotros nuevos materiales y secciones.
Perfil: Cinthya y el Guacamole
Reportaje Mescladís
Aqui tienes una selección de reportajes y artículos sobre Mescladís:
El Video destacado: MESCLADÍS AL PLATÓ
"Mescladís al plató" es un proyecto audiovisual de la Fundació Ciutadania Multicultural y la productora audiovisual Connectats. Desde este proyecto se intentará realizar una aproximación a la cocina desde lo social. Aqui presentamos la sección "reportajes", utilizando en este caso al proyecto Mescladís como modelo, y la sección "perfil", donde una receta es una historia de vida y cada historia de vida se puede leer por recetas... Pronto compartiremos con vosotros nuevos materiales y secciones.
Perfil: Cinthya y el Guacamole
Reportaje Mescladís
Aqui tienes una selección de reportajes y artículos sobre Mescladís:
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APROPANT MON: CUINANT AMB MESCLADÍS (video) Reportaje realizado por Barcelona Visio. 19/07/07 "Els barris de Barcelona estan canviant. Des de l´any 2003 han arribat persones immigrants de procedències ben diferents. Un dels barris que ha patit un canvi de fesomia important és el barri de la Ribera. En Martín Habiague va notar aquest canvi, va detectar unes necessitats i va decidir, amb un grup de persones, crear una fundació amb un fort projecte social."
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UN CUINER DE SENEGAL (video) Reportaje realizado por el programa de TVE "Els Nous Catalans" 01/02/09 "El somni del Suleiman és convertir-se en cuiner professional. Fa un any i mig va arribar del Senegal i no ha parat d'aprendre noves tècniques per millorar la seva feina. El Suleiman ens ensenyarà més coses de la cuina del seu país. També coneixerem el projecte "Cuinant oportunitats" de la Fundació Mescladís especialitzada a donar suport a col.lectius en risc social. A Mescladís la cuina és un pont entre cultures."
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PEQUEÑOS CHEFS INTERNACIONALES. Reportaje realizado por el periódico "El Mundo". 27/11/08 "En el multicultural barrio de Sant Pere de BCN, 20 personas de distintas nacionalidades enseñan a los pequeños las peculiaridades de la gastronomía de los cinco continentes" |
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MESCLADÍS en TOT UN MÓN (video) Reportaje realizado por el equipo de Tot Un Món de TV3. 15/02/09 "Fa tres anys que la fundació Ciutadania Multicultural va posar en marxa "Mescladís", un espai que vol donar a conèixer la diversitat mitjançant la cuina"
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